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夕日と満天の星空を独占する「うつろい絶景ディナー」をリゾナーレ小浜島で提供中。南国風デザートカクテルが新登場
2026年10月12日 06:00
- 2026年10月31日まで提供
沖縄・西表島のすぐ東、小浜島にある「リゾナーレ小浜島」（星野リゾート）では、トワイライトから満天の夜空まで特等席で眺めることができる1日1組限定の「うつろい絶景ディナー」を10月31日まで提供している。
2年目となる今年は、料理をより一層引き立てるシャンパーニュやワインのペアリングに加え、締めくくりには沖縄の蒸留酒と南国素材を組み合わせた「デザートカクテル」を新たに用意した。
リゾナーレ小浜島「うつろい絶景ディナー」
期間： 2026年9月15日～10月31日
時間： 17時45分～20時45分（9月15日～9月30日）、17時30分～20時30分（10月1日～10月31日）
対象： 宿泊客
料金： 1名3万円（税・サービス料込み）
含まれるもの： ショートコースディナー、ワインペアリング、デザートカクテル
定員： 1日1組限定（1組4名まで）
予約： 公式サイトにて7日前までに要予約
※天候により開催を中止する場合あり
八重山の食材を活かしたショートコースディナー
メインディッシュでは、沖縄で親しまれる「月桃（げっとう）」の葉で包み焼き上げることで、爽やかで芳醇な香りをまとわせたステーキを提供する。デザートにはジーマミー豆腐を用いたパンナコッタなど、ローカルな要素を取り入れつつ、記念日などの特別な夜を華やかに彩る料理が楽しめる。
料理を引き立てるワインペアリング＆余韻に浸れるオリジナルカクテル
ドリンクは料理に合わせ、シャンパーニュからワインへと繋ぐアルコールペアリングを提供する。今年は新たに、美しい景色とともに最後の一口まで贅沢な余韻を楽しめるよう、デザートの際には沖縄の蒸留酒をベースにしたオリジナルカクテルを用意。泡盛とマンゴーがメインの南国フルーツ、さらにヒパーチ（島コショウ）などのスパイスを組み合わせた一杯を提供する。
ゴルフコースの丘の上に設置する特等席
ホテルに併設するゴルフ場「小浜島カントリークラブ」の丘の上に設置された特等席は、周囲に遮るものがなく、八重山諸島の自然が織りなす壮大なパノラマを堪能できる。
リゾナーレ小浜島
所在地： 沖縄県八重山郡竹富町小浜2954
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 60室
アクセス： 石垣港離島ターミナルから小浜島小浜港まで船で25分、小浜港から無料送迎バスで10分
料金： 1泊1名1万2000円から
Webサイト： リゾナーレ小浜島
