ニュース

星野リゾートトマムで“桜”を感じる「お花見団子アフタヌーンティー」

「ルピシア」コラボの紅茶とともに

野村シンヤ

2025年3月21日 09:00

2025年4月25日～5月31日提供

星野リゾートトマム「お花見団子アフタヌーンティー」

　星野リゾートトマムは、桜型のお花見団子と春らしい華やかなメニューをお花見気分で楽しむ「お花見団子アフタヌーンティー」を4月25日～5月31日の期間提供する。今年は専門店「ルピシア」と共同開発したフレーバードティー「OHANAMI」を用意している。

「お花見団子アフタヌーンティー」

提供期間： 2025年4月25日～5月31日
提供時間： 11時～15時
場所： ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」
含まれるもの： ：小菓子やセイボリー11種、フレーバードティー「OHANAMI」を含むドリンク5種、持ち帰り用フレーバードティー1種
対象： 宿泊客、日帰り客
定員： 1日6組（1組3名まで）
料金： 1人8000円
予約： 公式サイトにて3日前までに予約
※天候や仕入れ状況により、提供場所や料理内容の一部が変更になる場合あり

桜の木のスタンドの上にお花見団子や桜フレーバーの菓子が並ぶ

　アフタヌーンティーでは、花咲く春の季節にちなんだ、お花見団子や桜フレーバーの小菓子とセイボリーなど全11種を提供する。イチゴや桜餡をトッピングした桜の団子、クリームにファーム星野のヨーグルトを使用した桜の生大福など、春の訪れを感じることができる。

メニュー11品：
・「お花見団子」
・「お花見団子プリン」
・「桜の生大福」
・「桜マカロン」
・「桜モンブラン」
・「桜とフランボワーズのムース」
・「桜ヴェリーヌ」
・「プレーンスコーン」
・「桜とアールグレイのスコーン」
・「エッグタルトレット・フール」
・「スモークサーモンサンド」

11種類の菓子や軽食が並ぶ

桜の花びらを模した「お花見団子」。原材料のもち米は北海道が一番多く生産している

限定のフレーバードティー「OHANAMI」が登場［New］

　世界のお茶専門店「ルピシア」と共同で開発したフレーバードティーを当アフタヌーンティー限定で提供する。フレーバードティー「OHANAMI」は、アッサムCTCとハニーブッシュをベースにしたもので、北海道の代表的な樹木である白樺が茂る、春の森をイメージしている。CTCは茶葉を砕き、裂いて丸めるタイプの製法のことで、ハニーブッシュは南アフリカに自生するハーブで甘い芳香を持つのが特徴。アフタヌーンティーを楽しんだあとは、限定ラベルをあしらった缶入りの茶葉をお土産として持ち帰ることができる。

ルピシアと共同開発したフレーバードティー「OHANAMI」。隠し味に緑茶とイチゴの香りを加えている

屋外のテラス席で卓上お花見ができる

　アフタヌーンティーは、ホタルストリート内にあるcafe＆bar「つきの」のテラス席にて提供する。心地よい春風を感じる屋外空間で、本物の桜の木を使用したスタンドに並ぶ小菓子やセイボリーをお花見気分で味わえる。

こだわりのスタンドの桜の木は実物とのこと

飲食店やアパレルショップなど9店舗が軒を連ねるホタルストリート

星野リゾートトマム

所在地： 北海道勇払郡占冠村字中トマム
TEL： 0167-58-1111
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 735室（トマムザ・タワー535室、リゾナーレトマム200室）
アクセス： 新千歳空港からクルマで約100分、JRで約90分（乗換あり、トマム駅から無料送迎バスあり、予約不要）
料金： 1泊1名2万5400円から
Webサイト： 星野リゾートトマム