業界動向 - グルメ Watch

ぐるなび、モバイルオーダーにChatGPTを活用したAIチャットボットの実証実験
「ぐるなびFineOrder」にコンシェルジュ機能搭載
(2023/6/14)
橋口加工食品研究所、梅干しのシート状食品を開発
(2023/6/13)
おいしさの秘密と私のこだわり
サプリメントをミスト状にして飲めるようにした「IN MIST」
(2023/5/19)
おいしさの秘密と私のこだわり
スシローの「青森産生サーモン」、養殖でバージ船を国内初導入
(2023/5/15)
長崎大学、プラズマ乳酸菌のコロナ症状緩和効果の研究成果を発表
(2023/4/28)
カップ麺にMCTオイルなどの追加で容器破損、国民生活センターが注意呼びかけ
(2023/4/28)
カルビー「Body Granola」、個人の腸内環境にあったグラノーラを定期購入できるサービス
(2023/4/25)
伊藤園、顔認証決済対応の自動販売機を5月中旬から展開
(2023/4/24)
Yahoo!マート、来店型店舗で顔認証支払いの実証実験
(2023/4/17)
カルビー、“ポテトNFT”を取得できる「NFTチップスキャンペーン」
(2023/4/12)
サントリー天然水、約1/6に小さくたためる2Lペットボトルを開発
芦田愛菜、布袋寅泰、ティモンディがつぶし方をアピール
(2023/4/5)
キリン、ペットボトル・リサイクルの課題と展望を説明
(2023/3/27)
ファミマ、ストアスタッフ研修にVR導入。コンビニ初
(2023/3/27)
ローソン、配送パターンの変更で物流2024年問題に対応
(2023/3/24)
企業の垣根を超えて広がりはじめたプラズマ乳酸菌、キリンが体験会開催
(2023/3/16)
中華の鉄人・陳建一氏逝去。享年67歳
(2023/3/14)
FOODEX JAPAN 2023、初日来場者は1万7460名
(2023/3/8)
くら寿司、回転レーンの寿司カバーへのいたずらを検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入【更新】
(2023/3/2)
ゼンショーがロッテリアを買収
(2023/2/16)
東京都「飲食店でのマスク着用」認証店基準から削除。3月13日から
(2023/2/14)
鳥羽周作氏のレストランHotel'sがNFT導入、NFTホルダーに限定メニュー提供
(2023/2/9)
NTT東日本とグリラス、ICT/IoTを活用して食用コオロギを飼育する実証実験
(2023/1/19)
ウェザーニューズ「秋冬の鍋事情調査」発表。鍋需要の高まりは“気温18℃以下”
(2022/11/1)
「Go To Eat キャンペーン Tokyo」食事券販売再開
(2022/10/18)
国産エナジードリンク「SAMURAI ENERGY」発売記念で「ソードアート・オンライン」とのコラボ缶が登場
(2022/10/18)
東京都、10月26日にGo To Eatの食事券の販売を再開
(2022/10/15)
JR上野駅「超駅博上野」、ラーメン自動調理自販機「拉麺STAND」で新潟ラーメン「燕三条 Se-Abura」など販売
(2022/10/13)
アサヒビール、適正飲酒を推進する新サービス「飲酒量レコーディング」
日々の飲酒量を可視化・好みや飲酒状況に合わせてお酒の飲み方や商品を提案
(2022/10/7)
ローソン、店頭の接客にアバター導入へ
時給1100円～でアバターワーカーを募集
(2022/9/26)
鳥貴族「やきとり大吉」を買収。「両ブランドの共存共栄は可能」
(2022/9/13)
「セブン-イレブン PayPayお買い得市」スタート。最大30％相当のPayPayポイントを還元
(2022/9/1)
NTTタウンページ、人口10万人あたりの「餃子・しゅうまい店」登録件数を都道府県ランキングで発表！
(2022/8/23)
新丸の内ビルに「ミロ鉄分お助けテレキューブ」出現
(2022/8/8)
KCCSが提案する無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの形
(2022/8/2)
幕張新都心で無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの実証実験
(2022/7/27)
冷凍自販機「ど冷えもん」の設置場所や在庫状況を確認できるアプリ
(2022/6/14)
ファミマ、処方薬を店舗で受け取れる新サービス「ファミマシー」
都都内約2400店舗、24時間送料・手数料無料で最短翌日
(2022/5/25)
90秒で完成するラーメン自販機、東京駅/羽田空港/芝浦PAに登場。一風堂も参加予定
「Yo-Kai Express」創業者が説明
(2022/4/7)
元気寿司「SushiCaポイント390ポイントプレゼントキャンペーン！」
(2022/3/31)
タリーズコーヒー「au PAY」が利用可能に
(2022/3/30)
IoTディスペンサーで日本酒の嗜好を解析、KDDIなどが実証実験
(2022/3/24)
エステー、冷蔵庫に置くだけで野菜の鮮度を保つ「新鮮番」
「家庭内フードロス」解消へ
(2022/3/16)
クックパッドマート、一般販売されない食材を低価格で届ける新プロジェクト「産直アウトレット」
殻付き生牡蠣600kgが即日完売
(2022/3/10)
スイーツ好き1位は愛媛県・みんな大好きシュークリーム！　モンテール「スーパー・コンビニスイーツ白書2022」発表
(2022/3/4)
チョコボールでプログラミングを学べるアプリ「キョログラミング」
(2022/2/28)
突撃！グルメ探検隊
キリンの研究者が語る「プラズマ乳酸菌」の本当のところ
(2022/2/25)
日立、顔認証を利用した小型無人店舗の実証実験～オフィスグリコとコラボ
(2022/2/22)
近未来感あふれる感染症対策、MIRAI BARが空中タッチディスプレイをデモ
(2022/2/15)
サントリー、ポイントを貯めて特典と交換できる「プレモルメンバーズ」
(2022/2/3)
農水省、恵方巻の予約購入推奨で食品ロス削減を呼びかけ
(2022/1/26)