業界動向 - グルメ Watch

企業の垣根を超えて広がりはじめたプラズマ乳酸菌、キリンが体験会開催
(2023/3/16)
中華の鉄人・陳建一氏逝去。享年67歳
(2023/3/14)
FOODEX JAPAN 2023、初日来場者は1万7460名
(2023/3/8)
くら寿司、回転レーンの寿司カバーへのいたずらを検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入【更新】
(2023/3/2)
ゼンショーがロッテリアを買収
(2023/2/16)
東京都「飲食店でのマスク着用」認証店基準から削除。3月13日から
(2023/2/14)
鳥羽周作氏のレストランHotel'sがNFT導入、NFTホルダーに限定メニュー提供
(2023/2/9)
NTT東日本とグリラス、ICT/IoTを活用して食用コオロギを飼育する実証実験
(2023/1/19)
ウェザーニューズ「秋冬の鍋事情調査」発表。鍋需要の高まりは“気温18℃以下”
(2022/11/1)
「Go To Eat キャンペーン Tokyo」食事券販売再開
(2022/10/18)
国産エナジードリンク「SAMURAI ENERGY」発売記念で「ソードアート・オンライン」とのコラボ缶が登場
(2022/10/18)
東京都、10月26日にGo To Eatの食事券の販売を再開
(2022/10/15)
JR上野駅「超駅博上野」、ラーメン自動調理自販機「拉麺STAND」で新潟ラーメン「燕三条 Se-Abura」など販売
(2022/10/13)
アサヒビール、適正飲酒を推進する新サービス「飲酒量レコーディング」
日々の飲酒量を可視化・好みや飲酒状況に合わせてお酒の飲み方や商品を提案
(2022/10/7)
ローソン、店頭の接客にアバター導入へ
時給1100円～でアバターワーカーを募集
(2022/9/26)
鳥貴族「やきとり大吉」を買収。「両ブランドの共存共栄は可能」
(2022/9/13)
「セブン-イレブン PayPayお買い得市」スタート。最大30％相当のPayPayポイントを還元
(2022/9/1)
NTTタウンページ、人口10万人あたりの「餃子・しゅうまい店」登録件数を都道府県ランキングで発表！
(2022/8/23)
新丸の内ビルに「ミロ鉄分お助けテレキューブ」出現
(2022/8/8)
KCCSが提案する無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの形
(2022/8/2)
幕張新都心で無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの実証実験
(2022/7/27)
冷凍自販機「ど冷えもん」の設置場所や在庫状況を確認できるアプリ
(2022/6/14)
ファミマ、処方薬を店舗で受け取れる新サービス「ファミマシー」
都都内約2400店舗、24時間送料・手数料無料で最短翌日
(2022/5/25)
90秒で完成するラーメン自販機、東京駅/羽田空港/芝浦PAに登場。一風堂も参加予定
「Yo-Kai Express」創業者が説明
(2022/4/7)
元気寿司「SushiCaポイント390ポイントプレゼントキャンペーン！」
(2022/3/31)
タリーズコーヒー「au PAY」が利用可能に
(2022/3/30)
IoTディスペンサーで日本酒の嗜好を解析、KDDIなどが実証実験
(2022/3/24)
エステー、冷蔵庫に置くだけで野菜の鮮度を保つ「新鮮番」
「家庭内フードロス」解消へ
(2022/3/16)
クックパッドマート、一般販売されない食材を低価格で届ける新プロジェクト「産直アウトレット」
殻付き生牡蠣600kgが即日完売
(2022/3/10)
スイーツ好き1位は愛媛県・みんな大好きシュークリーム！　モンテール「スーパー・コンビニスイーツ白書2022」発表
(2022/3/4)
チョコボールでプログラミングを学べるアプリ「キョログラミング」
(2022/2/28)
突撃！グルメ探検隊
キリンの研究者が語る「プラズマ乳酸菌」の本当のところ
(2022/2/25)
日立、顔認証を利用した小型無人店舗の実証実験～オフィスグリコとコラボ
(2022/2/22)
近未来感あふれる感染症対策、MIRAI BARが空中タッチディスプレイをデモ
(2022/2/15)
サントリー、ポイントを貯めて特典と交換できる「プレモルメンバーズ」
(2022/2/3)
農水省、恵方巻の予約購入推奨で食品ロス削減を呼びかけ
(2022/1/26)
コロナ禍でも安全に会食？　ドコモの「会いたいを叶えるテーブル。」
(2022/1/17)
シャポー船橋にセルフレジ搭載の無人販売ショーケース出現
(2021/12/22)
ヱビスビールの歴史が分かるARコンテンツ、恵比寿ガーデンプレイスで試してみた
KDDI・サッポロビール「XR PROJECT @YEBISU β.ver」
(2021/12/21)
月1回以上の外食は6％増の約75％に。ぐるなび、2021年下半期の食体験に関する調査結果
(2021/12/21)
キョロちゃんがお礼を言うスマートゴミ箱が渋谷に出現
(2021/12/16)
スマホ注文でGrab & Go、「Flash Coffee」が日本1号店を表参道にオープン
(2021/12/3)
ローソン、AIやデータを活用した棚割の最適化でマイクロソフトと協業
(2021/12/2)
ファミマ、Famiポート機能を一体化した新型のマルチコピー機を順次導入
(2021/12/1)
ウェンディーズ・ファーストキッチン、都内の一部店舗で顔認証決済サービス開始
(2021/12/1)
「2021年に流行したグルメ」アンケート、1位は「マリトッツォ」
(2021/11/11)
ユーキャン新語・流行語大賞、「マリトッツォ」など30語をノミネート
(2021/11/4)
ファミマ、飲料補充業務ロボット「TX SCARA」を経済産業省店に導入【写真追加】
(2021/11/2)
くら寿司、養殖事業の新会社「KURAおさかなファーム」設立
オーガニックはまちなどを自社で生産
(2021/10/28)
ローソン、2022年3月からレシート広告の発行にAI活用
(2021/10/26)