業界動向テクノロジー - グルメ Watch

ぐるなび、モバイルオーダーにChatGPTを活用したAIチャットボットの実証実験
「ぐるなびFineOrder」にコンシェルジュ機能搭載
(2023/6/14)
橋口加工食品研究所、梅干しのシート状食品を開発
(2023/6/13)
おいしさの秘密と私のこだわり
サプリメントをミスト状にして飲めるようにした「IN MIST」
(2023/5/19)
おいしさの秘密と私のこだわり
スシローの「青森産生サーモン」、養殖でバージ船を国内初導入
(2023/5/15)
長崎大学、プラズマ乳酸菌のコロナ症状緩和効果の研究成果を発表
(2023/4/28)
カルビー「Body Granola」、個人の腸内環境にあったグラノーラを定期購入できるサービス
(2023/4/25)
伊藤園、顔認証決済対応の自動販売機を5月中旬から展開
(2023/4/24)
Yahoo!マート、来店型店舗で顔認証支払いの実証実験
(2023/4/17)
カルビー、“ポテトNFT”を取得できる「NFTチップスキャンペーン」
(2023/4/12)
サントリー天然水、約1/6に小さくたためる2Lペットボトルを開発
芦田愛菜、布袋寅泰、ティモンディがつぶし方をアピール
(2023/4/5)
キリン、ペットボトル・リサイクルの課題と展望を説明
(2023/3/27)
ファミマ、ストアスタッフ研修にVR導入。コンビニ初
(2023/3/27)
ローソン、配送パターンの変更で物流2024年問題に対応
(2023/3/24)
企業の垣根を超えて広がりはじめたプラズマ乳酸菌、キリンが体験会開催
(2023/3/16)
くら寿司、回転レーンの寿司カバーへのいたずらを検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入【更新】
(2023/3/2)
鳥羽周作氏のレストランHotel'sがNFT導入、NFTホルダーに限定メニュー提供
(2023/2/9)
NTT東日本とグリラス、ICT/IoTを活用して食用コオロギを飼育する実証実験
(2023/1/19)
JR上野駅「超駅博上野」、ラーメン自動調理自販機「拉麺STAND」で新潟ラーメン「燕三条 Se-Abura」など販売
(2022/10/13)
アサヒビール、適正飲酒を推進する新サービス「飲酒量レコーディング」
日々の飲酒量を可視化・好みや飲酒状況に合わせてお酒の飲み方や商品を提案
(2022/10/7)
ローソン、店頭の接客にアバター導入へ
時給1100円～でアバターワーカーを募集
(2022/9/26)
「セブン-イレブン PayPayお買い得市」スタート。最大30％相当のPayPayポイントを還元
(2022/9/1)
新丸の内ビルに「ミロ鉄分お助けテレキューブ」出現
(2022/8/8)
KCCSが提案する無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの形
(2022/8/2)
幕張新都心で無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの実証実験
(2022/7/27)
冷凍自販機「ど冷えもん」の設置場所や在庫状況を確認できるアプリ
(2022/6/14)
90秒で完成するラーメン自販機、東京駅/羽田空港/芝浦PAに登場。一風堂も参加予定
「Yo-Kai Express」創業者が説明
(2022/4/7)
元気寿司「SushiCaポイント390ポイントプレゼントキャンペーン！」
(2022/3/31)
タリーズコーヒー「au PAY」が利用可能に
(2022/3/30)
IoTディスペンサーで日本酒の嗜好を解析、KDDIなどが実証実験
(2022/3/24)
チョコボールでプログラミングを学べるアプリ「キョログラミング」
(2022/2/28)
突撃！グルメ探検隊
キリンの研究者が語る「プラズマ乳酸菌」の本当のところ
(2022/2/25)
日立、顔認証を利用した小型無人店舗の実証実験～オフィスグリコとコラボ
(2022/2/22)
近未来感あふれる感染症対策、MIRAI BARが空中タッチディスプレイをデモ
(2022/2/15)
サントリー、ポイントを貯めて特典と交換できる「プレモルメンバーズ」
(2022/2/3)
コロナ禍でも安全に会食？　ドコモの「会いたいを叶えるテーブル。」
(2022/1/17)
シャポー船橋にセルフレジ搭載の無人販売ショーケース出現
(2021/12/22)
ヱビスビールの歴史が分かるARコンテンツ、恵比寿ガーデンプレイスで試してみた
KDDI・サッポロビール「XR PROJECT @YEBISU β.ver」
(2021/12/21)
キョロちゃんがお礼を言うスマートゴミ箱が渋谷に出現
(2021/12/16)
スマホ注文でGrab & Go、「Flash Coffee」が日本1号店を表参道にオープン
(2021/12/3)
ローソン、AIやデータを活用した棚割の最適化でマイクロソフトと協業
(2021/12/2)
ファミマ、Famiポート機能を一体化した新型のマルチコピー機を順次導入
(2021/12/1)
ウェンディーズ・ファーストキッチン、都内の一部店舗で顔認証決済サービス開始
(2021/12/1)
ファミマ、飲料補充業務ロボット「TX SCARA」を経済産業省店に導入【写真追加】
(2021/11/2)
くら寿司、養殖事業の新会社「KURAおさかなファーム」設立
オーガニックはまちなどを自社で生産
(2021/10/28)
ローソン、2022年3月からレシート広告の発行にAI活用
(2021/10/26)
ファミマ、スープ容器をプラスチックと紙の一体化容器へ
(2021/10/26)
すかいらーく、「ガスト」「しゃぶ葉」にフロアサービスロボット本格導入
(2021/10/20)
突撃！グルメ探検隊
くら寿司で人気の「ビッくらポン！」、投入口に入れた皿の行方の秘密
(2021/10/16)
「Coke ON Pay」Apple Pay対応で1本買うと1本もらえるキャンペーン
(2021/8/11)
ぐるなび、飲食店の混雑状況を1分間隔で更新する「ひろしま飲食店店内カメラ」
AIカメラで匿名化＆見える化
(2021/8/4)