業界動向テクノロジー - グルメ Watch

橋口加工食品研究所、梅干しのシート状食品を開発
(2023/6/13)
おいしさの秘密と私のこだわり
サプリメントをミスト状にして飲めるようにした「IN MIST」
(2023/5/19)
おいしさの秘密と私のこだわり
スシローの「青森産生サーモン」、養殖でバージ船を国内初導入
(2023/5/15)
長崎大学、プラズマ乳酸菌のコロナ症状緩和効果の研究成果を発表
(2023/4/28)
カルビー「Body Granola」、個人の腸内環境にあったグラノーラを定期購入できるサービス
(2023/4/25)
伊藤園、顔認証決済対応の自動販売機を5月中旬から展開
(2023/4/24)
Yahoo!マート、来店型店舗で顔認証支払いの実証実験
(2023/4/17)
カルビー、“ポテトNFT”を取得できる「NFTチップスキャンペーン」
(2023/4/12)
サントリー天然水、約1/6に小さくたためる2Lペットボトルを開発
芦田愛菜、布袋寅泰、ティモンディがつぶし方をアピール
(2023/4/5)
キリン、ペットボトル・リサイクルの課題と展望を説明
(2023/3/27)
ファミマ、ストアスタッフ研修にVR導入。コンビニ初
(2023/3/27)
ローソン、配送パターンの変更で物流2024年問題に対応
(2023/3/24)
企業の垣根を超えて広がりはじめたプラズマ乳酸菌、キリンが体験会開催
(2023/3/16)
くら寿司、回転レーンの寿司カバーへのいたずらを検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入【更新】
(2023/3/2)
鳥羽周作氏のレストランHotel'sがNFT導入、NFTホルダーに限定メニュー提供
(2023/2/9)
NTT東日本とグリラス、ICT/IoTを活用して食用コオロギを飼育する実証実験
(2023/1/19)
JR上野駅「超駅博上野」、ラーメン自動調理自販機「拉麺STAND」で新潟ラーメン「燕三条 Se-Abura」など販売
(2022/10/13)
アサヒビール、適正飲酒を推進する新サービス「飲酒量レコーディング」
日々の飲酒量を可視化・好みや飲酒状況に合わせてお酒の飲み方や商品を提案
(2022/10/7)
ローソン、店頭の接客にアバター導入へ
時給1100円～でアバターワーカーを募集
(2022/9/26)
「セブン-イレブン PayPayお買い得市」スタート。最大30％相当のPayPayポイントを還元
(2022/9/1)
新丸の内ビルに「ミロ鉄分お助けテレキューブ」出現
(2022/8/8)
KCCSが提案する無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの形
(2022/8/2)
幕張新都心で無人自動走行ロボットによる移動販売サービスの実証実験
(2022/7/27)
冷凍自販機「ど冷えもん」の設置場所や在庫状況を確認できるアプリ
(2022/6/14)
90秒で完成するラーメン自販機、東京駅/羽田空港/芝浦PAに登場。一風堂も参加予定
「Yo-Kai Express」創業者が説明
(2022/4/7)
元気寿司「SushiCaポイント390ポイントプレゼントキャンペーン！」
(2022/3/31)
タリーズコーヒー「au PAY」が利用可能に
(2022/3/30)
IoTディスペンサーで日本酒の嗜好を解析、KDDIなどが実証実験
(2022/3/24)
チョコボールでプログラミングを学べるアプリ「キョログラミング」
(2022/2/28)
突撃！グルメ探検隊
キリンの研究者が語る「プラズマ乳酸菌」の本当のところ
(2022/2/25)
日立、顔認証を利用した小型無人店舗の実証実験～オフィスグリコとコラボ
(2022/2/22)
近未来感あふれる感染症対策、MIRAI BARが空中タッチディスプレイをデモ
(2022/2/15)
サントリー、ポイントを貯めて特典と交換できる「プレモルメンバーズ」
(2022/2/3)
コロナ禍でも安全に会食？　ドコモの「会いたいを叶えるテーブル。」
(2022/1/17)
シャポー船橋にセルフレジ搭載の無人販売ショーケース出現
(2021/12/22)
ヱビスビールの歴史が分かるARコンテンツ、恵比寿ガーデンプレイスで試してみた
KDDI・サッポロビール「XR PROJECT @YEBISU β.ver」
(2021/12/21)
キョロちゃんがお礼を言うスマートゴミ箱が渋谷に出現
(2021/12/16)
スマホ注文でGrab & Go、「Flash Coffee」が日本1号店を表参道にオープン
(2021/12/3)
ローソン、AIやデータを活用した棚割の最適化でマイクロソフトと協業
(2021/12/2)
ファミマ、Famiポート機能を一体化した新型のマルチコピー機を順次導入
(2021/12/1)
ウェンディーズ・ファーストキッチン、都内の一部店舗で顔認証決済サービス開始
(2021/12/1)
ファミマ、飲料補充業務ロボット「TX SCARA」を経済産業省店に導入【写真追加】
(2021/11/2)
くら寿司、養殖事業の新会社「KURAおさかなファーム」設立
オーガニックはまちなどを自社で生産
(2021/10/28)
ローソン、2022年3月からレシート広告の発行にAI活用
(2021/10/26)
ファミマ、スープ容器をプラスチックと紙の一体化容器へ
(2021/10/26)
すかいらーく、「ガスト」「しゃぶ葉」にフロアサービスロボット本格導入
(2021/10/20)
突撃！グルメ探検隊
くら寿司で人気の「ビッくらポン！」、投入口に入れた皿の行方の秘密
(2021/10/16)
「Coke ON Pay」Apple Pay対応で1本買うと1本もらえるキャンペーン
(2021/8/11)
ぐるなび、飲食店の混雑状況を1分間隔で更新する「ひろしま飲食店店内カメラ」
AIカメラで匿名化＆見える化
(2021/8/4)
ぐるなび、AIカメラで商業施設の飲食エリアの混雑状況を見える化する実証実験
(2021/8/3)